Gheall mé pancóige Bhriotánaí a ullmhú le haghaidh coisir an Domhnach
seo chugainn. Tá dhá shaghas pancóga: má tá siad déanta as plúr cruithneachta, tugtar crêpes orthu. Má úsáideann tú plúr lus na gcearc (buckwheat, blé noir) tá tú ag déanamh galettes (Krampouezhenn gwinizh du). Déanaimse galettes an t-am seo.
Mar is fada ó rinne mé iad, bhí cleachtadh uaim leis
an trealamh iomlán:
- bilig = crepière = grideall
- gnon = ceirt rollte chun an grideall a bhealú
- rozell = rateau = saghas ráca adhmaid chun an fuidreamh a leathnú
- spanell = spatule = spadal adhmaid chun na pancóige a iompú
No comments:
Post a Comment